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La
Produzione
Godega di Sant'Urbano è un paese
vivace e attivo sia da un punto di
vista politico e culturale che da
quello produttivo, sia esso
agricolo, artigianale e/o
industriale.
Basti pensare che proprio in questo
fazzoletto di terra, che copre una
superficie di circa 24 kmq., si
concentra una produzione di
uova
pari al 1,2 % di quella nazionale!
Gli allevamenti
avicunicoli
sono infatti, ancor oggi, tra le
attività prevalenti esercitate
soprattutto nella frazione di Bibano
dove, nel 1963, si è costituito il
Consorzio Allevatori, su iniziativa
di nove soci fondatori, che conta
oggi ben 350 associati a livello
intercomunale, e svolge una funzione
di coordinamento delle aziende
allevatrici di tutti gli animali da
reddito, oltre che una funzione
sociale esercitata attraverso la
sponsorizzazione di iniziative
culturali e sportive organizzate dal
Comune.
La località di Bibano si
caratterizza anche per il
mantenimento di una fertile attività
nel settore primario; degni di nota
sono i vigneti che vantano prodotti
DOC come il Merlot,
il Ramandolo,
il Pinot,
il Cabernet
e il Verduzzo.
Gastronomia
Prodotto tipico della zona sono i
Bibanesi,
pezzettini di pane modellati a mano,
ottenuti con ottime farine di
frumento e prezioso olio extra
vergine di oliva, dopo una lenta e
lunga lievitazione. Grazie alla loro
fragranza e al sapore invitante ed
appetitoso, hanno conquistato ormai
le tavole di tutto il mondo.
Molto diffusi nel Comune sono la
produzione di uova, ortaggi, mais,
soia e l’allevamento di pollame e
trote. |
Il turista
